Vins du Monde
Wehlener Sonnenuhr R. Auslese - Liquo - COUP DE COEUR O. Poussier
Il développe des arômes intenses, parfumés et riches avec des notes de pêche. Il offre une bonne structure. La finale prend une toute autre dimension et donne un aspect très doux à ce Riesling. Ce vin a un potentiel de garde jusqu'en 2012.
Riesling
Le Riesling, sec, racé, délicatement fruité, offre un bouquet d´une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales. C'est l'archétype du vin rhénan, dans toute sa finesse, son équilibre. En vieillissant, il acquiert des arômes dits de "pétrole". Reconnu comme l´un des meilleurs cépages blancs au monde, c´est un vin gastronomique par excellence,
Le domaine J.J Prüm est certainement un des domaines les plus exceptionnels de l'Allemagne. Cela fait deux siècles que la famille Prüm est impliquée dans la viticulture de la région de Rheingau. Actuellement,
le propriétaire du domaine est le Docteur Manfred Prüm. Son style de vinification est....
C'est aussi une grande région du Riesling allemand qui représente plus de la moitié des 13 000 hectares de vignes cultivées. Grâce au climat local, les vins sont à la fois sucrés avec beaucoup d'acidité. Cette région se nomme ainsi d'après les trois rivières qui la traversent. Elle....
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