Vins du Monde
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G
Assemblage de Prugnolo Gentile (qui sont des clones autochtones du cépage Sangiovese), de Canaiolo nero et de Mammolo, issus de vignes particulièrement bien exposées.Les phases de vinification et d'élevage sont minutieusement suivies pour exprimer tout le potentiel du Montepulciano. Le passage en barrique dure 18 mois. Il en résulte un vin aux arômes complexes et intenses, sur une structure bien équilibrée et une longueur en bouche qui rappelle la chaleur de la terre de Toscane. Ce vin figure dans le guide du Gambero Rosso parmi les vins qui offrent le meilleur d'eux-même à un moindre coût.
Sangiovese
Le domaine Poliziano fut créé en 1961, doté d'un vignoble de 22 hectares. Aujourd'hui, il s'étend sur 240 hectares, dont 120 ha plantés en vignes d'appellation D.O.C et D.O.C.G. Les années 80 sont les années du changement, avec un marché en pleine évolution et un concept de qualité....
La Toscane est la cinquième région viticole par sa taille et la quatrième par sa production avec des vignobles répartis sur 86 000 hectares dont 30 000 qui bénéficient de l'appellation D.O.C.. La Toscane est passée en une génération du statut de producteur de vins ordinaires, dont la fameuse....
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