Vins du Monde

Unico Reserva Especial Ribera del Duero D.O.

Le Reserve Especial est très particulier et traditionnel, élaboré par la Bodega Vega Sicilia pendant des années. Il s'agit en fait d'un vin de provenance de différents millésimes, sélectionnés pour leur qualité, qui donne un résultat d'assemblage spectaculaire. Aujourd'hui, la Bodega Vega Sicilia est probablement l'unique espagnol qui garde cette tradition et qui produit un vin "Reserva Especial" sans millésime spécifique, qui, en dégustation peut être considéré comme un très grand vin, au niveau des plus grands du monde.


Tempranillo Assemblé/Blended

Cette variété de vin rouge est originaire de Rioja et c'est, sans aucun doute, le cépage le plus estimé d'Espagne. Les raisins sont, en général, très sucrés avec une acidité très douce. Ce cépage donne un vin doux, aromatique et velouté avec une couleur intense. Sa couleur est très stable lors du vieillissement du vin. Les vins produits à partir de ce cépage sont d'une bonne structure, d'une grande finesse et avec un potentiel de garde dignes des grands cépages.


Vega Sicilia

Vega Sicilia possède sa propre tonnellerie qui produit des barriques à partir de douelles séchées à l'air libre pendant trois ans et qui proviennent des forêts de Tronçais et de l'Allier. Un an après la fin de la fermentation qui s'effectue en foudres, le vin est transféré en barriques....


Ribera del Duero

Cette région s'étend sur 12 000 hectares de vigne dont 9 000 bénéficient de l'appellation d'origine (DO). L'encépagement est principalement en Tempranillo avec un peu de Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec.Il y a 5 ans, les styles des vins de la Rioja et de la R i b e r a D e l D u....



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