Vins du MondeTiara Branco Douro D.O.Tiara Branco (assemblage de Codega, Rabigato, Donzelinho, Viosinho, cercial et d'autres) est un vin exceptionnel pour la région du Douro: la lente fermentation ainsi que l'altitude des vignes permet de produire un vin blanc frais et élégant; l'âge des vignes, quant à lui, est responsable de la forte concentration du vin. An nez, l'arôme est minéral et délicat, d'une forte intensité et accompagné de subtiles notes de pommes vertes. On peut également ressentir la fraîcheur et la complexité du vin au travers de ses fragrances. Le palais offre une bonne structure et une certaine acidité. On distinguera également d'intenses arômes de fruits frais tels que l'abricot, la pêche et les fruits tropicaux; qui laisseront ensuite place à une douce légèreté. La finale est captivante, tonifiante et propose des arômes boisés persistants. AssemblageNiepoort |