Vins du Monde
Syrah
La qualité primordiale de ce vin est son équilibre entre fraîcheur et chaleur du fruit.
En effet, les grappes sont issues de deux régions Monterey et Paso Robles .La syrah de Monterey, élevée dans un climat doux, présente des arômes intenses de prune et de poivre, structurée d'une bonne acidité. Tandis que la syrah de Paso Robles, élevée dans un climat plus chaud, possède des notes de fruits très murs, avec une structure équilibrée entre tannins et acidité. Résultat : des arômes de prune et de framboise avec une touche de poivre et de bois.
En bouche, ce vin est très riche et épicé, de tabac et de myrtille.
Syrah
Cycles Gladiator symbolise une certaine célébration de la liberté et du bonheur qui parcourait l'Europe à la fin du 19 siècle : "La Belle époque".
Sous cette ère, la qualité de vie s'améliora notablement et de nombreuses inventions révolutionnaires, virent le jour.
Tout comme....
Central Coast est une longue zone côtière aux vignobles éparpillés, qui s'étend au sud de Monterey jusqu'à Santa Barbara. Elle comprend diverses zones vinicoles, réparties en deux groupes séparés par un espace central non producteur.
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