Vins du Monde
Pinot Noir - cap.à vis - COUP DE COEUR O. Poussier
La robe est attrayante et profonde, d'un grenat éclatant avec des reflets violacés. Composé de cerise, mûre sauvage et d'une touche d'épices, le bouquet est intense et vibrant.
En bouche, une extraordinaire combinaison de succulents fruits sauvages nous exalte. C'est un vin riche qui déploie subtilement toutes ses saveurs, en premier lieu des fruits éclatants puis le choclat et le café emplissent le palais...
Le tout doté d'une structure équilibrée, finement tannique.
Pinot Noir
Plus que tout autre domaine, Felton Road contribua à placer Central Otago sur la carte des régions viticoles mondialement connues; faisant irruption à la fin des années 90 avec une série de pinot noir "single-block" surprenants.
Le domaine se situe à Bannocburn, sous région de Central....
S'il est une région au monde, la plus au sud possible où la vigne se développe, au-delà du 45e parallèle, c'est bien la région de Central Otago. Région montagneuse allant au-delà de 2 000 m, les vignes sont plantées au milieu de ce paysage alpin spectaculaire. C'est aussi la seule....
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