Vins du Monde

Pingus Ribera del Duero D.O.

Nez d'arômes complexes de framboise noire, de viande rôtie et de mine de plomb, de chêne fumé et de chocolat pour ce vin extrêmement riche et ultra mûr, épais généreux, souple et gras. La structure sous jacente est encore masquée par la chair de ce Pingus monumental et sophistiqué aux saveurs très pures. La finale très longue offre un joli aspect fumé et boisé.


Tempranillo Assemblé/Blended

Cette variété de vin rouge est originaire de Rioja et c'est, sans aucun doute, le cépage le plus estimé d'Espagne. Les raisins sont, en général, très sucrés avec une acidité très douce. Ce cépage donne un vin doux, aromatique et velouté avec une couleur intense. Sa couleur est très stable lors du vieillissement du vin. Les vins produits à partir de ce cépage sont d'une bonne structure, d'une grande finesse et avec un potentiel de garde dignes des grands cépages.


Pingus

Peter Sisseck est avec Alvaro Palacios la star montante de la nouvelle génération de viticulteurs espagnols. Peter s'est installé en Espagne en 1990 pour vinifier au domaine d'Hacienda Monasterio. C'est avec Pingus que Peter a explosé sur la scène internationale. Ce vin est devenu....


Ribera del Duero

Cette région s'étend sur 12 000 hectares de vigne dont 9 000 bénéficient de l'appellation d'origine (DO). L'encépagement est principalement en Tempranillo avec un peu de Cabernet Sauvignon, Merlot et Malbec.Il y a 5 ans, les styles des vins de la Rioja et de la R i b e r a D e l D u....



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