Vins du Monde
No Man's Land Gold
Le summum de la production des vins en Bulgarie. Les raisins ont été sélectionnés et cueillis à lamain à leur pleine maturité. Les jus sont filtrés après être restés en contact avec la peau des raisins pendant 14 jours. La fermentation malolactique a lieu en fûts de chêne. Le vin est élevé en barriques françaises et bulgares pendant 10 mois. La fermentation en barriques et sur lies augmentent la complexité des arômes de ce vin. Ce vin a par ailleurs reçu de nombreuses récompenses internationales ces dernières années.
Cabernet Sauvignon/Merlot
Niché sur les collines vallonnées de la rivière Struma, Damianitza est un petit domaine résolument tourné vers la production de vins de qualité. Ses vins plairont aux amateurs à la recherche de saveurs uniques et de goûts authentiques. Damianitza excelle dans les vins produits en faible
quantité. A....
La vallée de la rivière Struma est la région la plus chaude et laplus sèche de Bulgarie. Elle est située au sud du pays près de la frontière avec la Grèce. Des cépages rouges y poussent parfaitement, comme le Cabernet Sauvignon et le Melnik. Les vins de cette région ont une robe intense et sont....
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