Vins du Monde
Napa Valley -
Ce vin est extraordinaire! 100% Cabernet Sauvignon, la couleur est rubis foncé. Il nous surprend par sa complexité et son équilibre. On retrouve tous les arômes du Cabernet Sauvignon avec une pointe délicate de menthe. L'élevage de trois ans et demi (un an en
barriques américaines et deux ans et demi en barriques françaises du Limousin) est superbe et la finale interminable. "Avec se robe profonde et son nez discret qui évoque le cuir et le bois, sa bouche ronde et puissante se révèle ferme et le boisé élégant. Il s'agit d'un joli vin, dense et droit, luxueusement boisé" Commentaires RVF
Cabernet Sauvignon
En 1961, Joe Heitz acheta un modeste domaine de 3 hectares dans la Napa Valley près de Santa Helena.
L'encépagement
de ce vignoble, qui existe toujours, est constitué de Grignolino; un cépage italien qui réussit si bien sur ce vignoble, qu'Angelo Gaja l'importa d'Italie car,....
Ce célèbre vignoble est le symbole de la réussite de la viticulture Californienne. Napa signifiant 'terre d'abondance', ce vignoble regorge en effet de grands vins et de domaines élevés au statut légende. La première vigne y fût plantée vers 1840, et a connu bien vite l'affluence....
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