Vins du Monde
Larose
Le Larose a été le premier vin de Nouvelle Zélande, produit à partir des 5 cépages bordelais ; Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot. Immense complexité sur ce vin riche et puissant. Une pièce de collection et l'un des plus grands vins de la Nouvelle Zélande. La robe paraît complètement noire et le nez intense est dominé par les fruits noirs et le réglisse. La bouche dense possède une matière phénoménale qui lui donne beaucoup de gras et de suavité. Il faut saluer l'étonnante puissance de cette cuvée louée par tous.
Cabernet Sauvignon/Merlot
En 1984, le Dr Stephen White décide de fonder son domaine sur les îles Waiheke, où les cépages bordelais mûrissent à la perfection. Ce domaine est niché au pied du Mont Ostend et est entouré par des oliviers. Avec un vignoble de 4.5 hectares, Stephen White s'est spécialisé dans la production....
Les meilleures zones, appelées " Alberos ", sont semblables à Jerez. Elles se rencontrent dans la Sierra de Montilla, coeur de l'appellation et à Moriles Altos. Le cépage roi de Montilla - Moriles est le PX (Pedro Ximenez). La gamme des vins issus de PX est la même que celle de Jerez,....
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