Vins du MondeLa Vendimia Rioja D.O.C'est un Rioja, élaboré avec des vignes plus jeunes et de façon moderne, selon la méthode de la macération carbonique. Pour l'ennoblir, le vin fait un passage en barriques. Couleur rouge claire avec de légers reflets violets. Au nez, les arômes délicieux, pénétrants et très généreux de mûres et de prunes s'associent à des notes de violettes et de fleurs exotiques. En bouche, il se caractérise par des saveurs de fraises et de réglisse, bien équilibré avec une bonne structure tannique. TempranilloCette variété de vin rouge est originaire de Rioja et c'est, sans aucun doute, le cépage le plus estimé d'Espagne. Les raisins sont, en général, très sucrés avec une acidité très douce. Ce cépage donne un vin doux, aromatique et velouté avec une couleur intense. Sa couleur est très stable lors du vieillissement du vin. Les vins produits à partir de ce cépage sont d'une bonne structure, d'une grande finesse et avec un potentiel de garde dignes des grands cépages. Palacios (Remondo) |