Vins du MondeKadarkaVesztergombi a été un des premiers à replanter le Kadarka pour en produire des vins de qualité. Originaire d'Albanie, c'est un vieux cépage, l'un des plus populaire de Hongrie. Il est réputé pour sa qualité et la façon dont il est élevé. En effet, ce cépage doit être cultivé très près du sol. Les vins issus de Kadarka sont plutôt tanniques et épicés. Ce vin aromatique à la couleur rubis peut attendre 5 à 6 ans avant d'être bu. KadarkaKadarka est un ancien cépage très populaire en Hongrie, où il a été introduit sous l'occupation turque. Probablement originaire de l'Albanie, ce cépage est depuis récement cultivé aussi en Bulgarie, où il était davantage connu sous le nom de Gamza. Le vin issu du Kadarka est caractérisé par un goût prononcé très facilement reconnaissable, par des arômes profonds et par une couleur profonde également. Vesztergombi |