Vins du Monde
Insignia - Napa Valley
"Provenant de sa propre production, l'Insignia, composé essentiellement de Cabernet Sauvignon avec un appoint de Merlot et un soupçon de Petit Verdot, possède une impressionnante robe noire et un nez intense de réglisse à la pointe fumée. L'attaque en bouche dense dévoile des tanins de grande classe, le milieu apparaît énormément concentré et la finale explosive. Plein et solide, il a absorbé le bois neuf sans fléchir. Il s'agit d'un grand vin vendu au prix d'un premier cru classé, mais il les vaut. Apogée dans dix ans." Commentaires RVF
Cabernet Sauvignon
Fondé en 1972, le vignoble de Joseph Phelps se trouve près de Santa Helena. La superficie totale des vignobles est de 85 hectares repartis sur 6 parcelles différentes. Trois vignobles composent principalement le domaine "Spring Valley", composé de cépages rhodaniens, "bianca....
Ce célèbre vignoble est le symbole de la réussite de la viticulture Californienne. Napa signifiant 'terre d'abondance', ce vignoble regorge en effet de grands vins et de domaines élevés au statut légende. La première vigne y fût plantée vers 1840, et a connu bien vite l'affluence....
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