Vins du MondeEspecial Ribera del Duero D.O.Chaque année, Peter Sisseck sélectionne les meilleures barriques pour faire ce Crianza Especial (approximativement 10% de la récolte) pour un élevage plus long de 18 à 24 mois. Belle robe rouge rubis. Le nez parfumé et vineux exhale des arômes de groseille, de minéraux et de tabac. En bouche, l'attaque du vin est grasse, puis le vin se révèle fin et gracieux avec une intensité aromatique très subtile. La finale dévoile une grande délicatesse ainsi qu'une grande persistance aromatique. Tempranillo Assemblé/BlendedCette variété de vin rouge est originaire de Rioja et c'est, sans aucun doute, le cépage le plus estimé d'Espagne. Les raisins sont, en général, très sucrés avec une acidité très douce. Ce cépage donne un vin doux, aromatique et velouté avec une couleur intense. Sa couleur est très stable lors du vieillissement du vin. Les vins produits à partir de ce cépage sont d'une bonne structure, d'une grande finesse et avec un potentiel de garde dignes des grands cépages. Villacreces (Finca) |