Vins du Monde

Elston

Ce vin est élevé en barriques pendant 10 mois avant de reposer en bouteille pendant un long moment encore. Il offre une couleur dorée très prononcée. Au nez, il développe des arômes d'ananas mûr, de miel, de vanille, de citron vert et de pamplemousse avec une finale crémeuse et longue. C'est un vin plein de grâce et de douceur. Il devrait connaître une évolution favorable dans les 5 années à venir.

Chardonnay

Te Mata Estate

Ce domaine est le plus vieux domaine viticole de Nouvelle Zélande (les premières vignes furent plantées en 1892). C'est en 1976 que John Buck, un des personnages les plus charismatiques de l'industrie viticole en Nouvelle Zélande, racheta ce domaine et mis en place un programme de....

Hawke's Bay

L'une des plus vieilles régions viticoles de Nouvelle Zélande, Hawkes Bay est aujourd'hui aussi l'une des meilleures. Les premières vignes ont été plantées en 1851 près de la ville de Napier par des missionnaires Français. Aujourd'hui plus vieux domaine de la région, Te Mata Winery....

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