Vins du Monde
Chardonnay - cap.à vis
Un chardonnay d'une compléxité exceptionelle où arômes et saveurs ne cessent de s'entrouvrir sur d'autres parfums, dans une harmonie délicieuse. Il est élégant et rafraîchissant grâce à un assemblage délicat de pêche blanche, et de prunes, qui met en exergue la douceur du fruit.
En bouche, il est à la fois souple et dense; structuré d'un boisé subtil. On distingue une complexité de noix grillées et de notes minérales.
Un délicieux chardonnay gorgé d'été !
Chardonnay
Plus que tout autre domaine, Felton Road contribua à placer Central Otago sur la carte des régions viticoles mondialement connues; faisant irruption à la fin des années 90 avec une série de pinot noir "single-block" surprenants.
Le domaine se situe à Bannocburn, sous région de Central....
S'il est une région au monde, la plus au sud possible où la vigne se développe, au-delà du 45e parallèle, c'est bien la région de Central Otago. Région montagneuse allant au-delà de 2 000 m, les vignes sont plantées au milieu de ce paysage alpin spectaculaire. C'est aussi la seule....
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