Vins du Monde
Chaminè Alentejo
Ce vin est un assemblage avec une majorité d'Aragonez, le Tempranillo portugais.
Il exhale des arômes épicés. Les saveurs fruitées sont omniprésentes comme la cerise, la framboise et la prune. Ce vin est mis très tôt en bouteille afin de garder toutes les caractéristiques du fruit.
Touriga nacional Assemblé/Blended
Ce grand cépage portugais est l´un des 7 qui participent à l´élaboration du Porto. Il est très souvent assemblé avec le Tinto Roriz, appellé Tempranillo en Espagne. Les vins sont à la robe grenat très dense, dont les arômes surmuris, compotés, d´un fruit très intense. Il se trouve parfaitement sur des sols calcaires et granitiques. Il est planté dans la haute vallée du Douro à des altitudes pouvant dépasser les 300 mètres.
Cortes de Cima est un domaine familial avec 50 hectares de vignes. Il a été repris en 1988 par Hans et Carrie Jorgensen.
Dès le début, ils ont fait les choses différemment de la coutume locale, plantant des variétés de vin rouge dans un secteur de vin traditionnellement blanc, présentant de la....
Vaste région située au sud du Portugal, l'Alentejo est propice à la production de très bons vins dont la qualité n'a cessé de croître ces dernières années. Les plaines de cette région située entre le Tage et l'Algarve sont peuplées de vastes vignobles, favorisés par de bonnes conditions....
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