Vins du MondeAlion Ribera del Duero D.O."Il s'agit sans doute du meilleur vin de la Ribera del Duero, après Vega Sicilia. 50% du vin est élevé en fûts de chêne neufs et le restant en fûts de chêne d'un et deux ans d'âge. La robe grenat semble encore jeune, les arômes du nez portent sur le cuir et le chocolat. La matière s'avère superbe, très riche, mûre. Ce vin très long n'est pas encore fondu et doit vieillir au moins cinq ans. " TempranilloCette variété de vin rouge est originaire de Rioja et c'est, sans aucun doute, le cépage le plus estimé d'Espagne. Les raisins sont, en général, très sucrés avec une acidité très douce. Ce cépage donne un vin doux, aromatique et velouté avec une couleur intense. Sa couleur est très stable lors du vieillissement du vin. Les vins produits à partir de ce cépage sont d'une bonne structure, d'une grande finesse et avec un potentiel de garde dignes des grands cépages. Alion |