Vins du Monde

Santa Cruz M

Au-dessus des montagnes de Santa Cruz, juste au sud de San Francisco, se trouve une région viticole particulière, plus ancienne que celle de Napa Valley. Les vignes et les domaines sont beaucoup moins nombreux, mais plusieurs d'entre eux figurent parmi les plus célèbres de Californie. Dans les années cinquante, Martin Ray de Mount Eden fut le premier producteur de vin à redonner une renommée à cette splendide zone montagneuse couverte de forêts. Ses vins excentriques provoquèrent des disputes et des rires, à l'exact opposé de ceux et celles qui sont provoqués par son successeur spirituel, Randall Grahm de Bonny Doon, dont les vignobles sont rafraîchis par les brises marines de l'Océan Pacifique. Le leader incontesté de la région est Ridge Vineyards, situé bien au-dessus de la nappe de brouillard sur une crête qui surplombe l'océan d'un coté et la Baie de San Francisco de l'autre.

Etats-Unis - Californie

• Bonny Doon Vineyard
  

  Randall Grahm est sans aucun doute avec Jim Clendenen (Au Bon Climat), l'un des personnages les plus charismatiques de l'industrie viticole californienne. Il possède un humour situé quelque part entre les Monty Pythons et les Marx Brothers....

  
  

• Ridge Vineyard
  

  L'histoire du vignoble de Ridge remonte à 1885 quand Osea Perrone, médecin en exercice, acheta 70 hectares près du sommet de Monte Bello Ridge dans les montagnes de Santa Cruz à 850 mètres d'altitude et y planta des vignes en terrasses. En....

  
  

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