Vins du Monde
Rapel
Au sud de Santiago, la région de Rapel est en pleine expansion, aussi bien en ce qui concerne le nombre de domaines que la qualité des vins. Elle englobe les vallées de Cachapoal au nord et de Colchagua au sud (qui inclut Nancagua où se situe le domaine Viña Santa Eliana). Colchagua a la réputation de produire des vins très concentrés et succulents. Traversée de montagnes et de rivières, la vallée de Rapel est une mosaïque de microclimats propices à la viticulture, et aux petits domaines qui les exploitent. La plupart des vignobles sont plantés en rouge, avec du Carmenère, Cabernet Sauvignon et Merlot comme cépages principaux.
Chili
Vega Eliane
Ce domaine est le fruit d'une union entre le terroir chilien et le savoir-faire des œnologues espagnols. Après avoir longuement vendu ses raisins à d'autres producteurs chiliens, le domaine décide en 2001 qu'il est temps de produire....
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