Vins du Monde

Mosel S R

C'est aussi une grande région du Riesling allemand qui représente plus de la moitié des 13 000 hectares de vignes cultivées. Grâce au climat local, les vins sont à la fois sucrés avec beaucoup d'acidité. Cette région se nomme ainsi d'après les trois rivières qui la traversent. Elle fournit quelques-uns des meilleurs vins allemands. Dans les meilleurs millésimes, ils peuvent dépasser tous les autres en élégance. Clairs, dotés d'un bouquet à la fois fleuri et épicé, ce sont alors les plus racés et parfumés. Ce sont les Spätlese et les Beerenauslese qui ont donné à la région sa réputation mondiale. Les Spätlese supportent un vieillissement de 6 à 10 ans et les Beerenauslese peuvent vieillir 10 à 20 ans selon les millésimes.


Allemagne

  • Prüm (JJ)

    Le domaine J.J Prüm est certainement un des domaines les plus exceptionnels de l'Allemagne. Cela fait deux siècles que la famille Prüm est impliquée dans la viticulture de la région de Rheingau. Actuellement, le propriétaire du domaine est le....


  • Von Schubert

    L'impressionnant coteau qui domine le château de la famille von Schubert était déjà planté de vignes et travaillé par les romains au 1er siècle de notre ère. Les sols d'ardoise exposés au sud profitent d'un ensoleillement particulier, et....


  • Thanisch (Dr. H.)

    Ce domaine trouve ses sources en 1800 lorsque la famille Thanisch s'est installée dans la région de Mosel - Saar - Ruwer pour exploiter son premier vignoble. Tout au long du 19ème siècle, le domaine a acquis une grande notoriété au-delà des....



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