Vins du Monde

Iles Baleares

Majorque (Mallorca en catalan) est la plus grande des Iles Baléares en Mer Méditerranée, au large de Barcelone: elle s'étend sur 3 640 km. Elle dispose d'un incomparable climat tempéré. La culture de la vigne à Majorque date de la conquête romaine (123 avant JC) et connaît aujourd'hui une phase de reprise grâce au développement de vins de qualité. Les principaux cépages que l'on retrouve sur l'île sont le Callet, le Manto Negro, et le Tempranillo.

Espagne

• Anima Negra
  

  Les vins espagnols ont du caractère, on le sait, mais avec ce domaine on passe à la vitesse supérieure. Trois "fous du vin", Francesc Grimalt, Miquel Angel Cerda et Pere Obrador, fondèrent en 1994 l'un des vins les plus singuliers....

  
  

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