Vins du Monde

Frioul

Frioul

Compacte, située au nord de l'Adriatique et en contact avec la Slovénie et l'Autriche, la région du Frioul fait la pluie et le beau temps pour les vins blancs italiens modernes. Sélectionnant parmi les honorables cépages locaux et l'ensemble des cépages internationaux, les Frioulans ont appliqué des techniques vinicoles et une oenologie avant-gardiste à la production de vins blancs très haut de gamme, ainsi qu'à quelques éminents vins rouges. Le Frioul s'est construit une réputation en Italie et à l'étranger pour ses vins blancs faits par des petits domaines. Le style des vins blancs frioulans favorise la fraîcheur et le fruité. Parmi les rouges, le cépage local Refosco, aussi connu sous le nom de Teran, peut donner naissance à un vin léger et fruité ou à un vin élaboré pour vieillir.


Italie

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    "Il n'y a rien à inventer mais tout à comprendre." Voici la philosophie de Mario Schiopetto pour qui le bon vin est l'expression la plus sincère du terroir et des hommes qui le créent, tout en respectant la nature. Le domaine de ce....


  • Borgo San Danièle

    "Une entreprise faite de personnes", c'est ainsi qu'Alessandra Mauri définit Borgo San Daniele. En un peu plus de dix ans, ce domaine s'est fait une place dans le Frioul. Alessandra et Mauro Mauri ne sont pas seulement....



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