Vins du Monde
Curico
Curico est considérée comme une région viticole à part entière seulement depuis 1996. Pourtant, c'est bien la Vallée de Curico qui était le siège de la naissance de la viticulture moderne au Chili. En 1978, un producteur espagnol introduisit des techniques de vinification moderne, dans le but de créer de grands vins. Il a été vite suivi par de nouveaux producteurs, qui ont compris que le terroir de la Vallée de Curico est exceptionnel. Les vignobles de Curico profitent d'un climat tempéré ou l'irrigation n'est plus indispensable. Dans cette vallée se trouve un terroir nommé Lontué, où se situe le domaine Valdivieso, capable de produire des vins d'une grande concentration, donc exceptionnels.
Chili
Valdivieso
Très vieux domaine chilien, modernisé en 1979 par Don Alberton Valdivieso, aristocrate fortuné qui a longtemps vécu à Paris. Ce domaine, situé dans la Région de la Maule, possède des moyens technologiques de pointe et la vinification est dirigée par....
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