Vega Eliane

Ce domaine est le fruit d'une union entre le terroir chilien et le savoir-faire des œnologues espagnols. Après avoir longuement vendu ses raisins à d'autres producteurs chiliens, le domaine décide en 2001 qu'il est temps de produire lui-même ses propres vins en sollicitant l'aide de producteurs espagnols reconnus. Situé dans la commune de Nancagua dans la vallée de Rapel, le domaine est entouré de 45 ha de vignes, de Cabernet Sauvignon, Merlot, de Chardonnay et surtout de Carmenère.

• Ekum , Vega Eliane
  Carmenere
  C'est la grande cuvée du domaine: une expression très pure du Carmenère, issu d'une sélection rigoureuse. Après fermentation, le vin est transféré en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. A garder absolument.
  


• Elantia , Vega Eliane
  Carmenere Assemblé/Blended
  Il s'agit d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (70%) et de Carmenère (30%), vinifiés séparément. Le haut niveau de maturation avec lequel les raisins sont vendangés, permet l'élaboration d'un vin complet et équilibré, avec des nuances de fruits rouges et noirs et des tannins fins. Après l'assemblage des deux cépages, le vin subit un élevage en fûts de chêne américain de 4 mois avant d'être embouteillé.
  

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