Quinta de la Rosa Douro

Spécialisée dans la production de Porto depuis 1815, la famille Bergqvist dirige depuis plus d'un siècle le domaine de Quinta de la Rosa. Depuis 1988, Sophia Bergqvist et son père, Tim Bergqvist sont à la tête de ce domaine qui dès le début des années 1990 est devenu l'un des vignobles les plus renommés de la région du Douro, notamment depuis que la production de vin rouge est devenu l'activité principale de Quinta de la Rosa. Pionnier dans cette activité dans la région du Douro, le vin rouge Quinta de la Rosa s'exporte dans les plus prestigieux restaurants et caves des cinq continents. Aujourd'hui, le domaine produit 50 000 litres de Porto et 100 000 litres de vin. La Quinta de la Rosa bénéficie d'une grande diversité dans ses vignobles s'étendant sur 55 hectares, des rives du Douro jusqu'à 400 mètres au dessus du niveau de la mer. Les vignobles sont idéalement situés sur la rive sud-ouest de la rivière du Douro. Ainsi, grâce à cette exposition idéale et une production respectant l'environnement ainsi que les méthodes traditionnelles, le domaine s'est vu décerner, par la Casa Do Douro, la prestigieuse note A. Cette distinction en fait l'un des domaines viticoles les plus renommés de cette région. La passion du vin unissant la famille Bergqvist a permis la création de vins d'une très grande finesse ayant fait de nombreuses fois l'objet d'articles de presse élogieux.

Touriga nacional Assemblé/Blended
Ce qui fait la force et la typicité de ce vin c'est l'assemblage des cépages qui le composent: Touriga National, Touriga Francesa, Tinta Barocca et Tinta Roriz qui sont des cépages traditionnellement utilisés pour les Porto. Après la récolte, la fermentation s'effectue dans des cuves en acier, une partie du vin subit ensuite une maturation dans des barriques de chêne français. Il en résulte un vin très expressif qui séduit rapidement au nez. ses arômes fruités, parfaitement structurés, lui donnent un fort caractère. L'équilibre tanins acidité est très bien maitrisé. Vous dégusterez au mieux ce vin dans les 5 années à venir.

Assemblage
C'est un vin majoritairement composé d'un cépage blanc composant le Porto: le Viosinto (60%), ce qui fait son originalité. La moitié de la fermentation est effectuée dans des cuves en inox, l'autre moitié dans des barriques de chêne. Ce millésime possède une meilleure concentration et une plus grande richesse en bouche que le précédent. Un vin sec très élègant; et bien structuré grâce à sa touche minérale. La maturation en barrique lui donne une certaine complexité. Commentaire Olivier Poussier: "Joli fruit, une belle fraîcheur sur l'agrume, une belle définition; vin sur l'élégance offrant une belle trame ciselée et fruitée. 15/20"

Touriga nacional Assemblé/Blended
C'est un vin composé d'un assemblage de cépages Touriga, issus de vignes datant de plus de 20 ans. La fermentation se déroule dans de petites cuves d'acier, suivit d'une maturation dans des barriques de chêne français. C'est un vin riche en arômes de fruits rouges, de cerises et de prunes. Il est d'autant plus attractif qu'il dégage une fraîcheur et une acidité remarquable. 2007 est un excellent millésime, les conditions climatiques ont permis d'avoir des raisins à parfaite maturité. Commentaire Olivier Poussier: "Palette sur le fruit, une belle fraîcheur, un bois de belle qualité. une jolie trame serrée, le vin se livre avec une belle finesse sur un ensemble ample et juteux. de beaux tanins soyeux. 16,5/20

Touriga nacional Assemblé/Blended
C'est un vin composé d'un assemblage de cépages Touriga, issus de vignes datant de plus de 20 ans. La fermentation se déroule dans de petites cuves d'acier, suivit d'une maturation dans des barriques de chêne français.Grâce à d'extraordinaires conditions climatiques, le millésime 2007 est un vin intense. très aromatique et concentré, il dégage une grande fraîcheur, ce qui le rend délicat et élégant. Les tanins sont bien équilibrés et renferment de délicieux arômes de cerises noires. bien qu'il possède un excellent potentiel de garde, ce vin peut tout aussi bien être consommé dès maintenant.

Quinta de la Rosa Douro

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