Phelps (Joseph)

Fondé en 1972, le vignoble de Joseph Phelps se trouve près de Santa Helena. La superficie totale des vignobles est de 85 hectares repartis sur 6 parcelles différentes. Trois vignobles composent principalement le domaine "Spring Valley", composé de cépages rhodaniens, "bianca Dovada" près de Rutherford avec un encépagement bordelais at négros influencé par la bay de Sanpaolo particulierement adapté au Chardonnay. C'est le domaine de Joseph Phelps qui, avec l'Insignia, produisit le premier assemblage de type bordelais en Californie. C'est aussi l'un des tout premiers domaines à s'être intéressé aux cépages rhodaniens alors qu'ils avaient presque disparus en Californie. Entreprise de luxe, aux normes impeccables. Très bons Chardonnay et Cabernet (Backus et Insignia). Riesling et Sémillon vendanges tardives splendides. Gamme du Rhône prometteuse sous l'étiquette Mistral.

Backus - Napa Valley , Phelps (Joseph)
Cabernet Sauvignon
La parcelle du nom de Backus, plantée en Cabernet Sauvignon, produit des vins exceptionnellement puissants, opulents, à la robe rouge très profonde. Les arômes de chocolat, de fruits et de minéral se dévoilent au nez. La bouche, aux tanins mûrs garanties avec sa structure un bon potentiel de garde, facilement supérieur à 10 ans."Le millésime 1997 laisse transparaître une persistance, une intensité gustative que seuls quelques rares terroirs sont capables de proposer. "Commentaires Bottin Gourmand" "Délicieux, riche, mûr, lisse et poli, avec des saveurs denses de corinthe, de moka, de merisier, de prune, d'épices et de cèdre. Soyeux, lisse et chocolaté sur la fin". Commentaires Wine Spectator

Insignia - Napa Valley , Phelps (Joseph)
Cabernet Sauvignon
"Provenant de sa propre production, l'Insignia, composé essentiellement de Cabernet Sauvignon avec un appoint de Merlot et un soupçon de Petit Verdot, possède une impressionnante robe noire et un nez intense de réglisse à la pointe fumée. L'attaque en bouche dense dévoile des tanins de grande classe, le milieu apparaît énormément concentré et la finale explosive. Plein et solide, il a absorbé le bois neuf sans fléchir. Il s'agit d'un grand vin vendu au prix d'un premier cru classé, mais il les vaut. Apogée dans dix ans." Commentaires RVF

Napa - Napa Valley , Phelps (Joseph)
Cabernet Sauvignon
"Un Cabernet bien structuré avec un beau potentiel de garde. Du très beau fruit centré sur la cerise noire, les épices et avec une pointe de goudron. La finale est riche, vibrante et complexe." (commentaires Wine Spectator)

Phelps (Joseph)

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