Grangehurst

Situé sur les collines de Helderberg, à proximité de Stellenbosch, le domaine de Grangehurst est dirigé par Jérémy Walker depuis 1992. Ses parents, Eddie et Betty Walker ont baptisé le domaine Grangehurst". "The Grange" en référence à la maison d'enfance de Betty et "Hurst Close" évoquant la rue de Londres où vécut Eddie dans son enfance. Les premières vendanges furent effectuées avec un équipement rudimentaire et malgré la construction de nouvelles caves, les techniques de vinification et la philosophie sont restées les mêmes. La production est de 3500 caisses/an.

Nikela , Grangehurst
Assemblage
Jérémy a nommé cette cuvée "Nikela" ("offrir un don, rendre hommage à ses ancêtres" en africain) en hommage à ses parents qui ont tant contribué à ce domaine. Composé majoritairement de Cabernet-Sauvignon (51%), de Pinotage (38%) et un soupçon de Merlot, ce vin possède une robe rubis, accompagnée d'arômes de fruits rouges mûrs avec un léger goût de noix fraîche. Elevage de 21 mois en barriques françaises et américaines.

Pinotage COUP DE COEUR O. Poussier , Grangehurst
Pinotage
Ce vin est élevé pendant 14 mois en barrique française. Une petite proportion de Cabernet-Sauvignon y est assemblée pour développer la structure de ce vin. Il possède une couleur rubis avec des arômes floraux, accompagnés de notes de framboise. C'est un vin qui a du corps avec des tannins mûrs et une longueur en bouche épicée.

Grangehurst

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