Graham's

Graham's est sans aucun doute l'un des domaines phare dans la production de Porto et produit certains des Porto les plus concentrés et les plus riches. La société d'origine écossaise est entrée dans l'industrie de l'élaboration du Porto par hasard. En effet, cette société de textile basée à Glasgow accepta en 1820 un règlement d'un des ses créanciers sous la forme de 27 pipes de Porto. En 1970, Graham a été racheté par le groupe Symington. Les Portos de Graham's sont étroitement liés à leur vignoble de Malvedos situé sur le versant Nord du Douro, à l'ouest de la ville de Tua. Le vignoble de Malvedos produit environ 25% des besoins de Graham's, le restant des raisins étant acheté au négoce en particulier à la Quinta Das Lages avec laquelle elle a des accords qui remontent aux années 1920. Un pourcentage important des raisins est vinifié par les méthodes traditionnelles des Lagares et du foulage au pied.

Vintage Port - Liquo. - , Graham's
Porto
Un des meilleurs vins de ce millésime. Les millésimes classiques de Graham ne sont produits que quand la récolte est présumée être exceptionnelle. Cela ne se produit qu'en moyenne 3 fois tous les 10 ans. Après un vieillissement de 18 mois en barrique, les plus fins vins de Graham's Quintas sont sélectionnés pour y être mélangés. On obtient un vin parfaitement structuré, avec des tanins relativement marqués et une finale persistante. Le Decanter le qualifie de très riche, très concentré, mais relativement jeune. Un vin luxueux selon le Wine International !!!

Vintage Port - Liquo. - , Graham's
Porto
Léger et soyeux en bouche, ce vin pourra être conservé pendant encore quelques années, bien qu'il témoigne déjà d'un parfait équilibre et d'une grande finesse. On y retrouve tout le style de la maison Graham's : équilibre, concentration, élégance, et une longévité remarquable. Selon J ames Suckling de Wine Spectator, « c'est un exemple brillant d'une maison de porto établie qui travaille sans relâche pour produire des vins toujours meilleurs en améliorant la méthodologie de la viticulture et de la production du vin ».

Vintage Port - Liquo. - , Graham's
Porto
C'est un très très grand millésime, à la hauteur de l'année 1963. Les millésimes classiques de Graham ne sont produits que quand la récolte est présumée exceptionnelle. Cela ne se produit qu'en moyenne 3 fois tous les 10 ans. Après un vieillissement de 18 mois en barrique, les plus fins vins de Graham's Quintas sont sélectionnés pour y être mélangés. On obtient un millésime exquis, avec une magnifique concentration de fruits, parfaitement équilibré. Un très grand vin ! A conserver !

Vintage Port - Liquo. - , Graham's
Porto
Léger et soyeux en bouche, ce vin pourra être conservé pendant encore quelques années, bien qu'il témoigne déjà d'un parfait équilibre et d'une grande finesse. On y retrouve tout le style de la maison Graham's : équilibre, concentration, élégance, et une longévité remarquable. Selon J ames Suckling de Wine Spectator, « c'est un exemple brillant d'une maison de porto établie qui travaille sans relâche pour produire des vins toujours meilleurs en améliorant la méthodologie de la viticulture et de la production du vin ».

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