Vins du Monde

Nouvelle-Zélande

Nouvelle-Zélande
On retrace l'origine de la viticulture en Nouvelle-Zélande au XXe siècle et plus exactement en 1819 lorsqu'un évêque français planta les premières vignes dans ce pays. Seule une poignée de vignobles est plus que centenaire et l'industrie viticole n'a, en général, guère plus d'un quart de siècle. Cependant, la progression qualitative de ce pays en 25 ans est remarquable. La Nouvelle-Zélande produit d'excellents Sauvignon Blanc (peut-être les meilleurs du monde) dans la région de Marlborough et des assemblages bordelais capables de rivaliser avec des premiers et deuxièmes crus, dans la région de Hawke's Bay et sur l'île de Waiheke, à quelques kilomètres d'Auckland. Même le Pinot Noir, cépage pourtant difficile, réussit remarquablement dans la région de Martinborough, dans le sud de l'île nord. Quant au Chardonnay, il s'étend du nord au sud et domine largement, avec un encépagement qui couvre 25% de la superficie totale du vignoble. Jusqu'en 1946, la production était presque entièrement consacrée aux vins de liqueurs ou de type Sherry, qui ont maintenant pratiquement disparu et sont remplacés par des vins non mutés. Les régions viticoles de Nouvelle-Zélande bénéficient d'un climat maritime. Elles ne sont jamais à plus de 100 km des côtes. La superficie totale du vignoble représente 8 200 ha. En termes de production, la région de Marlborough est la plus large, avec 19 585 tonnes, suivie de près par les régions de Gisborne et Hawke's Bay, avec respectivement 18 172 et 16 533 tonnes. Des deux îles, l'île du nord produit 63%, alors que l'île du sud produit 37% du vin.

  • Auckland

    Les meilleures zones, appelées " Alberos ", sont semblables à Jerez. Elles se rencontrent dans la Sierra de Montilla, coeur de l'appellation et à Moriles Altos. Le cépage roi de....


  • Central Otago

    S'il est une région au monde, la plus au sud possible où la vigne se développe, au-delà du 45e parallèle, c'est bien la région de Central Otago. Région montagneuse allant au-delà de 2 000 m,....


  • Hawke's Bay

    L'une des plus vieilles régions viticoles de Nouvelle Zélande, Hawkes Bay est aujourd'hui aussi l'une des meilleures. Les premières vignes ont été plantées en 1851 près de la ville de....


  • Marlborough

    La première parcelle de vigne a été plantée à Marlborough par le géant industriel vinicole Montana en 1973. Ce qui semblait être un pari sur l'avenir c'est avéré la meilleure chose qui....


  • Martinborough

    Wellington est non seulement la capitale de la Nouvelle-Zélande, mais c'est également le nom officiel de la région au sud de l'île du Nord. Wairarapa, située au sud-est, est la seule région....



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