Vins du Monde

Grèce

Grèce
L'histoire de la Grèce est intimement liée à celle de la viticulture. Pour les Grecs, le vin était une création et un cadeau de Dionysos auquel ils vouaient un culte. Les premiers vignobles grecs furent principalement plantés sur les régions côtières puis ils pénétrèrent progressivement à l'intérieur des terres. La domination ottomane met fin à la viticulture grecque et ce n'est que des décennies plus tard, après l'indépendance de la Grèce en 1830, que le vin entre de nouveau en jeu comme facteur économique. Aujourd'hui, dans les régions viticoles grecques, on s'efforce de préserver la grande diversité des cépages. La superficie totale des vignes couvre 150 000 hectares dont la moitié produit du raisin de table. La vigne pousse jusqu'à une altitude de 1 000 mètres. Dans ces zones, le climat méditerranéen, aux étés chauds et aux hivers doux, ainsi que les sols calcaires et volcaniques offrent des conditions de croissance idéales. De nos jours, on compte environ trois cents cépages différents qui font la fierté des vignerons et attestent de l'authenticité de leurs vins. La Grèce cultive le Xynomavro, cépage noir autochtone le plus noble, ainsi que l'Agiorgitiko ou encore le Muscat Blanc à petits grains.

  • Naoussa

    Le vin d'Appellation d'Origine Naoussa est issu du cépage Xynomavro. Il est cultivé dans cette région viticole de Grèce depuis l'Antiquité et produit des vins de grande qualité dû aux....


  • Peloponnese

    Au sud de la Grèce Centrale se détache le Péloponnèse, péninsule reliée au continent par l'isthme de Korinthos qui sépare la mer Égée de la mer Ionienne . La région de Péloponnèse compte 60 000....


  • Thessalie

    La Thessalie est une petite région située sur les coteaux de l'Olympe. La vigne se développe à partir de 600 mètres d'altitude pour donner des vins concentrés et de grande qualité. Le sol se....



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