Vins du Monde

Amérique du Sud


  • Argentine

    L'Argentine est le cinquième producteur de vin au monde avec 16 millions d'hectolitres par an. Les principales régions de production se trouvent aux alentours de Mendoza (70%), San Juan, La Rioja, Rio Negro et Salta, vignobles situés entre le 25e et le 40e parallèle, identiques aux latitudes des vignobles chiliens. La majorité de ces vignobles sont plantés sur les contreforts de la Cordillère des Andes entre 600 et 1500 m....


  • Brésil

    Les vignes brésiliennes s'étendent sur 60 000 hectares et produisent 2,5 millions d'hectolitres. 30% de l'encépagement seulement sont dus au vitis vinifera. En effet, le climat subtropical, très humide, qui favorise la pourriture, exige des cépages résistants. Immédiatement au nord de Buenos Aires, l'Etat de Rio Grande do Sul, qui compte 39 000 hectares, est la principale région viticole, et celle qui jouit du climat (humide et....


  • Chili

    Les premières vignes de vitis vinifera furent importées au Chili par les conquistadores au milieu du XVIe siècle. En 1678, le Gouverneur du Chili recommanda que la culture de la vigne soit activement encouragée, afin de créer de nouvelles exploitations. Au XVIIIe siècle, le Chili était connu pour ses gros rendements et ses bas prix, au grand dam des producteurs espagnols. Au XIXe siècle, un Français, Claudio Gay, persuada le gouvernement chilien....


  • Uruguay

    En Uruguay, la majorité des vignobles se situe au sud du pays, dans les régions de Montevideo, Canelones, San José et Florida entre le 30e et 35e parallèle. Ces régions bénéficient d'un climat maritime avec une température moyenne sur l'année de 18°C. Les précipitations ne dépassent pas 900 mm par an. On retrouve en grande majorité les cépages européens, mais le Tannat (cépage du Madiran) est le plus représentatif et le plus reconnu sur....



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