Vins du Monde


21st.February.2014 Soirée autour des vins & fromages italiens à Table Ronde


Soirée autour des vins & fromages italiens à Table Ronde

MARDI 25.02 AVEC DENNY IMBROISI L'idée en est venue à Denny Imbroisi, grand habitué de Table Ronde et italien de naissance. Il avait envie depuis longtemps de nous emmener vers un parcours initiatique à travers les plus beaux fromages italiens. Pour les mettre en valeur, rien de mieux qu'une jolie sélection de vins italiens des meilleures régions (Vénétie, Abruzzes et Piémont) réalisée par Vins du Monde. MENU • Crescenza, les délicieux légumes de Joël Thiebault, condiment yuzu gingembre • Mozzarella fumée, jus de pomme concombre, piment et feuilles de coriandre • Fusilli burrata e pepe, copeaux de pecorino et émulsion persil raifort • Suprême de volaille de Bresse nappée au gorgonzola, potimarron et barbe de capucin • Glace Grana Padano • Cannolo Siciliano Ricotta chocolat • VINS • Sorelle Bronca, Prosecco di Valdobbiadene • Villa Bucci, Castelli di Jesi Verdicchio, 2011 • Villa Bucci, Castelli di Jesi Reserva, 2007 • Pelissero, Augenta, 2011 • Pelissero, Long Now, 2010 . PRIX 180 euros avec 5 vins Menu complet, vins, eaux, cafés, thés, infusions. Réservation en ligne ici


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