Vins du Monde


31st.October.2012 Laura Catena à Paris


Laura Catena à Paris

Nous venons d'avoir le plaisir de recevoir à Paris cette semaine Laura Catena, quatrième génération de la famille Catena en Argentine. La famille Catena, arrivée en Argentine en 1898, fut une des pionnières dans la vallée de Mendoza qui est aujourd'hui devenue la plus grande région viticole d'Argentine avec 70% de la production du pays. Au début des années 1980, Nicolas Catena, le père de Laura, amorce une vraie révolution à Mendoza. Il réalise qu'il était nécessaire que les vins argentins rivalisent avec les grands vins californiens ou européens sur la scène internationale. Pour cela, il parcourt le monde et ses vignobles, étudie les sols, les terroirs, les climats et les méthodes de vinification en France et en Californie. Il s'entoure des meilleurs consultants : Paul Hobbs, Jacques Lurton,...Sa première conclusion est de planter ses vignes en altitude, près de la Cordillères des Andes, afin de profiter d'un climat frais typique des grandes régions viticoles. Laura Catena n'est pas seulement une vigneronne accomplie ; en plus d'être directrice du domaine familial, elle gère également son propre domaine, Luca. Mais elle est avant tout médecin, diplômée des universités de Harvard et de Stanford, et elle est aussi auteur du livre Vino Argentino. Aujourd'hui les vins du domaine Catena ont atteint une renommée internationale. La cuvée phare du domaine (Nicolas Catena Zapata) fut le premier vin argentin à obtenir un score de 98+ chez Robert Parker. Les vins de chez Catena, sont toujours travaillés avec la même attention et Laura veille à ce que le domaine garde une dimension quasi artisanale.


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