Vins du MondeYarden HeightsWine "Casher " - 0.375L - LiquoCe vin est élevé au Nord du plateau du Golan où le climat frais est propice à l'élevage de ce type de cépage. Les grappes arrivées à maturation avancée sont ramassées à la main puis conservées pendant un mois au chai à - 12°C. Gelées, elles sont ensuite pressées délicatement. Il s'agit du processus de « cryoextraction ». Il ofre un mélange enivrant entre le litchi, l'abricot séché, les fruits tropicaux et les feurs aromatiques, tout en apportant des notes épicées. Le Yarden HeightsWine est ouvertement doux et riche, ce qui en fait un fabuleux vin de dessert. Prêt à boire, il sera également excellent dans quelques années. 93 pts RP. GewurztraminerGolan Heights |