Vins du MondeTrockenbeerenauslese Riesling - Liquo. - 0.375L - BurgenlandPour pouvoir bénéficier de l'appellation Trockenbeeren-auslese, le vin doit être récolté avec un taux de sucre supérieur à 200 Baumé. Cette sélection de grains nobles avec un degré d'alcool de 8° et 250 g/l de sucre résiduel est une rareté car les quantités produites ont été minuscules. Très grande densité et concentration sur ce vin aux arômes d'agrumes, de fruits secs, de miel, d'abricots et de pêches. En bouche le vin est très concentré et complexe et débouche sur une finale somptueuse. RieslingHelmut Lang |