Vins du MondeSyrah Cuvée Ameena StellenboschLa cuvée "Ameena" est le premier vin du domaine dédié à sa fille: Ameena. Issu à 100% de Syrah, ces vignes sont situées sur les coteaux du Simonsberg, entourées d'oliviers et de pins; Ce terroir est reconnu comme l'un des meilleurs pour la Syrah. Après 14 mois en barriques françaises, le vin est mis en bouteille sans filtration, ni clarification. John Platter le décrit comme un vin avec des arômes de poivre et de feuilles de laurier écrasées, nuancées de coriandre; dans un style rustique mais élégant au palais, finale persistante. La production est très limitée (environ 3000 bouteilles). SyrahVins d'Orrance |