Vins du MondeMeritage - BON RAP. QUALITE/PRIX O. PoussierDans d'autres millésimes, la force du vin n'émanait pratiquement que du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Cependant le millésime 2004 est très particulier. Adam Lazarre, croyait depuis longtemps que le vignoble de Paso Robles convenait parfaitement au petit verdot. Ce millésime en est la preuve. Le petit verdot est riche, profond, assez tannique et ajoute une toute nouvelle dimension au Meritage. Pour la première fois dans l'histoire de ce vin, les variétés secondaires jouent un rôle majeur dans la structure et les arômes. Composé à 42% de Merlot, ce vin est doté d'une couleur "noir d'encre" intense. Au nez, on note des arômes de cerises, de chocolat ainsi qu'une touche de cèdre. Ce Meritage est très intense, et mur. Le bois offre un très beau cadre au vieillissement du vin toutefois les tannins restant souples et l'acidité subtile. Cabernet Sauvignon/MerlotHahn Estate Winery |