Vins du MondeCabernet SauvignonAprès avoir subit une fermentation malo-lactique pendant 15 jours, le vin est élevé 10 mois; en barriques d'un an de chêne français. Considérablement riche, il nous étonne de fruits et de structure. Il commence par s'ouvrir sur la framboise et des notes boisés de cèdre puis se prolonge en bouche déployant toute sa richesse de saveurs: myrtille, cerise, menthe et chocolat. De véritables tannins de soie structurent à merveille cette explosion de saveurs. Cabernet SauvignonHahn Estate Winery |