Vitkin

Carignan , Vitkin
Carignan
Ce vin a une couleur sombre rubis, sa structure équilibrée, il est gourmand et complexe. Sa persistance en bouche est due au mélange d'arômes de prune et de mûre, d'herbes provençales et à une note de menthe qui le rend presque pétillant. Excellent à boire d'ici 4 à 6 ans.

Israeli Journey White , Vitkin
Viognier
Il s'agit d'un vin aromatique, frais et complexe. Ses arômes sont essentiellement le citron accompagné d'une touche forale. Le Viognier souligne les notes de fruits jaunes tels que la pêche, la nectarine, l'abricot, la mandarine et le melon, ainsi qu'un parfum de miel. Ce vin est riche, la structure fruitale est bien équilibrée. Nous vous conseillons de consommer ce vin dans sa jeunesse.

Late Harvest , Vitkin
Riesling Assemblé/Blended
Ce vin de dessert a un arôme, un parfum et des saveurs d'abricots, de feurs et d'épices douces. Complexe, riche et concentré, il est bien équilibré grâce à son acidité « croustillante ». Ce vin peut se garder année après année ; ceci lui permettra de développer sa complexité.

Petite Sirah , Vitkin
Petite Sirah
Ce vin afche une robe violacée très foncée, il est généreux, plaisant et présente d'exceptionnels arômes de douceur de fruits noirs, d'épices ainsi qu'une complexité forale. En bouche, sa structure est fermée à cause de son jeune âge. Décanté, il révélera une combinaison prononcée de fruits noirs, un caractère étofé, un corps gourmand avec un équilibre parfait entre la maturité du fruit, la structure et la fraîcheur. Sa complexité et sa force se développeront encore dans les 8 à 10 années à venir.

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