Massandra

Wines List

Aleatico Aiu-Dag - Liquo. , Massandra
Aleatico
Ce liquoreux rouge délicat à base du cépage italien Aleatico est produit par Massandra depuis 1892. Après un élevage de 2 ans en fûts de chêne, le vin présente un bouquet raffiné et original, avec des arômes de pétales de rose, de cacao, de prune, avec des notes de Muscat. La bouche est complexe et suave, 200 gr/litre de sucre résiduel.

Aloushta , Massandra
Cabernet Sauvignon
C'est le seul vin sec du domaine. Il est issu de Cabernet Sauvignon majoritairement, complété par le Saperavi et le Morastel provenant de vignes près du village de Alushta. Elevé en fûts de chêne pendant 2 ans, ce vin a un bouquet complexe. C'est un vin dans un style rustique bien structuré avec un remarquable potentiel de vieillissement, sans équivalent à ce prix.

Bastardo - Liquo - , Massandra
Bastardo
Le vin a une couleur grenat intense. Le bouquet est éclatant, complexe, avec des nuances de café et de chocolat. Le goût est plein, doux, velouté, dans lequel on retrouve les saveurs de cacao et de chocolat

Kagor de la Cote Sud de Crimée - Liquo. , Massandra
Saperavi
Ce vin de dessert est issu de Saperavi, un cépage à faible rendement d'origine géorgienne. Le jus de ce raisin est tellement coloré que la robe du vin qui en est issue ressemble à de l'encre. C'est pour cela que ce vin est souvent comparé avec les vins de Cahors, bien qu'il ressemble davantage à un Vintage Port. Le vin est obtenu par réchauffement et macération des grappes foulées avant de commencer leur fermentation. Le vin est ensuite élevé en fûts pour une période de 3 ans. Le bouquet est fin et crémeux, sur des notes de cassis, de café et de chocolat. La bouche est puissante, mais bien équilibrée par la structure et les tanins. Le sucre résiduel est à un taux de 180 grammes litre.

Madeira , Massandra
Sercial
Ce vin est produit dans le même esprit que les vins de l'île portugaise du même nom. C'est un assemblage à base de Sercial, Verdehlo et Albillo, récolté quand le taux d'alcool dépasse les 200 gr/l. Le vin est ensuite élevé au soleil pendant 4 à 5 ans, dans des fûts de chêne de 450 litres à moitié remplis, où il acquiert ses uniques caractéristiques si recherchées dans le Madère. Lors de ce cycle près de 40% du volume initial du vin s'évapore. Le résultat est un vin puissant, moelleux (40 gr/l) et complexe. Le nez présente les arômes typiques de madère, tels que des notes distinctes de noix grillées. Le palais est plein et bien équilibré, avec une légère pointe amère en finale.

Nectar de Massandra - Liquo. - , Massandra
Muscat Divers
Au début du 19ème siècle, des vignes de Furmint et Harslevel¸ ont été rapportées de la région de Tokaj en Hongrie. Les raisins sont récoltés en surmaturité pour que le vin ait un minimum de 200 gr/l de sucre. L'élevage se fait en fûts de chêne pour une période de 2 ans. Le nez est riche et parfumé, aux arômes de miel, de coing et de poire. La bouche est veloutée, riche, et finement balancée, avec ce mélange poire-coing qui persiste.

Septième Ciel du Prince Golitzine - Liquo - , Massandra
Muscat Divers
Le bouquet du vin est complexe, intense, avec une prédominance de nuances de miel, de pêche, de coing et de nèfle. Le goût plein, équilibré, délicat, avec des notes épicées, laisse une impression inoubliable de la Côte Sud de la Crimée ensoleillée.

South Coast White Port - Liquo. - , Massandra
Pedro Ximenez Assemblé/Blended

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